一个厨房仅面积大并不能保证就是一个功能齐全、操作方便和感觉舒适的厨房，最重要的是空间一定要被利用好。接下来，金牌橱柜就教你从设计的角度选橱柜，还可以衡量一个设计师是否具有最基本的设计能力。
作为工作区的厨房有3个最重要的活动：配菜、烹调和清洁。为实现这3个活动，还会有以下操作：在够得着的范围内将食物储存在储物柜、冰箱里；将锅碗放在随手可及的地方。
1. 配菜：如果厨房空间允许，水槽和灶之间最好保持80公分的距离，1米更好。因为这是厨房的中心点，蔬菜等食物都在这里准备。
2. 烹调：所需的炊具和调料要放在灶附近随手可及的地方。此处的中心点是灶，可在灶下的地柜里放置锅具等物品。
3. 洗涤：主要是在水槽附近操作，为了洗菜方便，水槽柜不能设计的太小，因为水槽柜小了意味着水盆也会小，水盆小一是洗菜不方便，二是对于大锅的清洗也很不方便，第三，如果要安装净水器、小厨宝甚至垃圾处理器的话，水槽柜小了里面会很拥挤，不便于维修。有的设计师会告诉你把垃圾桶也安置在水槽柜内，金牌橱柜建议你不要这样做，在夏天的时候，垃圾不及时倒掉的话，柜内会有异味，影响家人的食欲。
4. 清洗：清洗用的洗洁精，刷子等物品应放在水槽附近，这样使用起来非常方便。
5. 地柜的高度根据人的身高不同而不同，一般来说，800mm~850mm之间比较合适，吊柜跟台面之间的距离最好在600mm左右，太低了影响人的操作，太高了拿取吊柜里面的东西不方便。好的厨房应设计有抽屉、拉篮等五金配件，它们能更好的满足厨房的操作需要，而且使用非常方便，比如抽屉，拉出来即可拿取里面的东西，而不用像地柜一样弯腰伸进手去拿东西，再比如的功能拉篮，可以把调味品分门别类的收集起来，让人一目了然，大大提高了使用的方便性。
一个厨房仅面积大并不能保证就是一个功能齐全、操作方便和感觉舒适的厨房，最重要的是空间一定要被利用好。接下来，金牌橱柜就教你从设计的角度选橱柜，还可以衡量一个设计师是否具有最基本的设计能力。
作为工作区的厨房有3个最重要的活动：配菜、烹调和清洁。为实现这3个活动，还会有以下操作：在够得着的范围内将食物储存在储物柜、冰箱里；将锅碗放在随手可及的地方。
1. 配菜：如果厨房空间允许，水槽和灶之间最好保持80公分的距离，1米更好。因为这是厨房的中心点，蔬菜等食物都在这里准备。
2. 烹调：所需的炊具和调料要放在灶附近随手可及的地方。此处的中心点是灶，可在灶下的地柜里放置锅具等物品。
3. 洗涤：主要是在水槽附近操作，为了洗菜方便，水槽柜不能设计的太小，因为水槽柜小了意味着水盆也会小，水盆小一是洗菜不方便，二是对于大锅的清洗也很不方便，第三，如果要安装净水器、小厨宝甚至垃圾处理器的话，水槽柜小了里面会很拥挤，不便于维修。有的设计师会告诉你把垃圾桶也安置在水槽柜内，金牌橱柜建议你不要这样做，在夏天的时候，垃圾不及时倒掉的话，柜内会有异味，影响家人的食欲。
4. 清洗：清洗用的洗洁精，刷子等物品应放在水槽附近，这样使用起来非常方便。
5. 地柜的高度根据人的身高不同而不同，一般来说，800mm~850mm之间比较合适，吊柜跟台面之间的距离最好在600mm左右，太低了影响人的操作，太高了拿取吊柜里面的东西不方便。好的厨房应设计有抽屉、拉篮等五金配件，它们能更好的满足厨房的操作需要，而且使用非常方便，比如抽屉，拉出来即可拿取里面的东西，而不用像地柜一样弯腰伸进手去拿东西，再比如的功能拉篮，可以把调味品分门别类的收集起来，让人一目了然，大大提高了使用的方便性。